Stirnholz Schneidebrett aus Nussbaum/Walnuss
KONSTANTINLieferzeit: 2-7 Werktage
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✔ Handgefertigt in Deutschland
✔ 100 % Massivholz – langlebig & robust
✔ dunkler Nussbaum/Walnuss
✔ Elegante & gleichmäßige Maserung
✔ Direkt vom Hersteller
✔ Extrem schnittfest & messerschonend
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Schneidebrett Entstehung
Rohholz auswählen
Hochwertige Stammware bildet die Grundlage – sorgfältig ausgewähltes Massivholz für maximale Qualität.
Zuschnitt an der Säge
Das Rohmaterial wird in präzise Riegel gesägt – millimetergenau und mit geschultem Auge.
Ablängen der Riegel
Die Holzriegel werden auf exakte Länge gebracht – die Vorbereitung für perfekte Verbindungen.
Abrichten des Holzes
Jetzt wird das Holz gerade und winklig – essenziell für saubere, feste Leimverbindungen.
Hobeln & Verleim-Vorbereitung
Die Riegel sind gehobelt und bereit – für eine plane, glatte Oberfläche vor dem Verleimen.
Leimauftrag
Lebensmittelechter Weißleim auf Wasserbasis sorgt für starke, langlebige Verbindungen.
Stirnholz sägen & drehen
Nach dem Verleimen wird das Brett gesägt und um 90 Grad gedreht – Stirnholz entsteht.
Planschleifen
Das Brett wird glatt geschliffen – für eine feine Haptik und perfekte Verarbeitung.
Ölen
Abschließend wird das Brett mit unserem Pflege Öl behandelt – natürlich & lebensmittelecht.
Verpackung
Sorgfältig verpackt und bereit für den Versand – direkt aus unserer Manufaktur zu dir.
Nussbaum
Nussbaumholz ist härter und widerstandsfähiger als andere Holzarten. Es besticht durch seine dunkle, warme Farbgebung, die von tiefem Schokoladenbraun bis zu goldbraunen Nuancen reicht. Nussbaum ist pflegeleicht und besitzt natürliche antibakterielle Eigenschaften. Seine Maserung verleiht den Wood-Work-NRW-Produkten eine stilvolle Eleganz.
Verschiedene Varianten
Exklusiver geht es nicht: Unsere Manufaktur fertigt jedes Brett individuell. So können wir alle Produkte exakt nach den Wünschen und Anforderungen unserer Kunden produzieren. Neben verschiedenen Abmessungen (siehe Auswahlmenü) bieten wir die Massivholz-Schneidebretter optional mit Tellermulde, Griffmulde, Saftrille und verschiedenen Füßen an.
Tellermulden
Für mehr Struktur und Ordnung in der Küche statten wir die Massivholz-Schneidebretter nach Wunsch mit einer speziellen Tellermulde aus. So lassen sich Teller unter das Schneidebrett schieben. Diese fangen Flüssigkeiten wie Saft von geschnittenem Obst, Gemüse oder Fleisch direkt auf. Das sorgt für eine saubere Schnittfläche sowie eine stets hygienische Umgebung rund um das Schneidebrett. Die Mulden befinden sich auf beiden Seiten, Saftrille bei dieser Variante nur auf den langen Seiten.
Griffmulden
Verbessert das Arbeiten mit dem Schneidebrett aus Massivholz:
Die an den Seiten eingearbeiteten Griffmulden ermöglichen ein vereinfachtes Anheben, Greifen und Tragen des Holzbretts. So lassen sich die zuvor geschnittenen Zutaten sicherer zu Pfanne, Topf oder Schüssel transportieren. Das Brett liegt immer perfekt in der Hand, nichts geht verloren. Die Mulden befinden sich auf beiden Seiten, Saftrille bei dieser Variante umlaufend.
Verschiedene Füße
Ein sicherer Stand ist essenziell für jedes Schneidebrett – schließlich wird darauf mit scharfen Klingen gearbeitet. Da darf nichts verrutschen. Deshalb bieten wir unsere Premium-Bretter mit verschiedenen Fußvarianten an: rutschfeste Gummifüße oder stylishe Aluminiumfüße in Silber oder Schwarz, mit integrierter Gummieinlage. Die Füße haben einen Durchmesser von 20 mm, sind 9 mm hoch und werden ca. 20 mm von jeder Ecke angebracht.
Saftrille
Eine ganz oder teilweise umlaufende Saftrille erleichtert die Zubereitung von Speisen: Sie sorgt dafür, dass Flüssigkeiten, die beim Schneiden von Obst, Gemüse oder Fleisch austreten können, nicht auf die Arbeitsfläche tropfen. Die Umgebung des Schneidebrettes bleibt sauber. Und das Beste: Die Saftrille ermöglicht das Tranchieren direkt auf dem Esstisch.
Halter
Unser praktischer Schneidebretthalter ist die ideale Lösung zur Aufbewahrung deines Bretts. Der Holzblock misst 23 cm in der Länge, 10 cm in der Tiefe und ist 5 cm hoch. In der Mitte befindet sich ein passgenauer Spalt, in dem das Schneidebrett sicher und platzsparend hochkant steht – perfekt für Ordnung auf der Arbeitsfläche und eine elegante Präsentation.
Häufig gestellte Fragen
Stirnholz bedeutet, dass die Holzfasern aufrecht stehen – also von unten nach oben verlaufen. Beim Schneiden trifft das Messer dadurch zwischen die Fasern, statt sie zu durchtrennen. Das ist der entscheidende Unterschied zu normalen Schneidebrettern.
Durch diese besondere Struktur ist das Brett deutlich robuster und langlebiger. Die Fasern geben beim Schneiden leicht nach und richten sich anschließend wieder auf. Dadurch entstehen weniger tiefe Schnitte und das Brett bleibt länger schön.
Ja, Holz hat von Natur aus antibakterielle Eigenschaften. Es nimmt Feuchtigkeit auf und gibt sie wieder ab, wodurch Keime schlechter überleben. Wichtig ist nur: Das Brett regelmäßig reinigen und gelegentlich einölen – dann bleibt es hygienisch.
Unsere Schneidebretter werden komplett in Deutschland gefertigt. Von der Auswahl des Holzes bis hin zum fertigen Produkt und Versand erfolgt alles in unserer eigenen Werkstatt. So behalten wir die volle Kontrolle über Qualität und Verarbeitung.
Wir verwenden amerikanischen Nussbaum (Walnuss). Dieses Holz stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird heute auch in Europa angebaut. Es zählt zu den hochwertigsten Hölzern im Küchenbereich.
Damit dein Schneidebrett lange schön bleibt, solltest du es regelmäßig mit etwas Öl pflegen. So bleibt das Holz geschützt, trocknet nicht aus und behält seine natürliche Farbe.